Home > cocktail > | whisk(e)y > Butterflyとソーダハイボール

Butterflyとソーダハイボール

私自身、バーガルダマリではオープン以来アスコットタイ(慣習では昼正装なんですが…)で通していましたが、
衣替えついでに(こんな時期に…)約15ヶ月ぶりに蝶タイを締めてみました。
木村さんもButterflyを歌っていることですしね…^^

日に日に暑さが増してきまして夏を迎えるわけですが、皆様、この夏は、

ハイボールを飲みましょう。。。のひとこと。

ここで言うハイボールはウィスキー＆ソーダのことです。。。

ハイボールという言葉本来の意味や由来は個別でウィキってみてください。
もはや言葉が先行していますから意味とかは別に知らなくてもいいんですが…。

以前紹介しましたジン＆トニック(http://gardamair.com/blog/2008/11/cocktail.html)やミントジュレップ(http://gardamair.com/blog/2009/05/post-11.html)などもこの季節には良いですが、
このハイボールもなかなか奥深く色々な楽しみ方があるんです。

ベースにするウィスキーも様々。。。
UPするソーダ水も様々。。。
氷のあるなし。。。
レモンを絞ったり、ピールを落としたり、またそのツイストだけだったり。。。
かの漫画『レモンハート』のスーパーハイボールもおもしろいですね。。。

まずは、
リーズナブルなブレンデッドウィスキーにレモンピールを落とし、ガスが効いたウィルキンソンタンサンでUPしビール代わりに。

次に、
少し甘みがあるオールドボトルなどのブレンデッドウィスキーをガスがきめ細かいプレミアムソーダでUPして。

さらに、
バランスの良いモルトウィスキーをあえて苦味が残りやすいペリエをセパレートで、お好みで継ぎ足しUPしながら。

そして、
アイラモルトなどのピートが効いたウィスキーを氷なしで常温のタンサンでUPして。

と、ハイボールのみでその日のドリンクコースができてしまうのです。

ガルダマリではこれらのハイボールをお勧めするとともに、それにあった[お漬物]をお出ししております。
そこそこいけるんです、これが。。。

スタンダードハイボールとして、
フェイマスグラウス＋ウィルキンソンタンサンUPで￥850
　