またまたご無沙汰してましてすみません。
季節の変わり目でサボり癖がひどくなっておりました。
さてさて突然ですが…、瀬戸内の島々は柑橘類の生産で有名ですよね。
我が広島県は全国でも有数の生産地です。
『清美』の酸味と『ポンカン』の芳醇な甘味が合わさってできた『デコポン』、皆様ご存知でしょう。
ただ今、その上質の『デコポン』を使いましてカクテルなんぞ提供しております。
生搾りデコポンのミモザ、名付けて、
【デコポモザ(笑)】
オレンジジュースのものよりさっぱり！
定番になりつつあります、
【ピールチョコレート】
今回はデコポンピールと煎ったアーモンドを包み込みました。
見た目はグロイDEATH…
機会があればお試しください(^^)
もちろんそのまま食べてもおいしいです。
このような広島で生産されているものを使えるのは何だか嬉しいですね。
ちなみに品種名は「不知火；しらぬひ」だそうです↓
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%82%B3%E3%83%9D%E3%83%B3
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